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Juli 2026

Mi, 22.07.2026 |17.00-20.00 Uhr

Backnang blüht auf: Workshop: Fermentieren. Altes Wissen neu entdeckt

Homepage www.backnang.de/backnang-blueht-auf
Veranstalter
Stadt Backnang - Backnang blüht auf
Veranstaltungsort
Bildungshaus, VHS-Kochatelier, OG 1, Raum 6
Kurzbeschreibung

Die Kunst des Fermentierens – eine alte Methode, mit der seit Jahrhunderten Gemüse haltbar gemacht und seine wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt werden.

Beschreibung

In diesem Kurs taucht man in das traditionelle Wissen rund um das Fermentieren ein und setzt es gemeinsam praktisch um. Schritt für Schritt erklärt die Referentin Ute Bartels, wie aus frischem Gemüse köstliche, gesunde und lange haltbare Lebensmittel entstehen.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze und zwei Schnapsgläser.

Begrenzte Teilnehmerzahl, Anmeldung über die Volkshochschule Backnang

Kursgebühr: 20 € 

Weitere Informationen unter www.backnang.de/backnang-blueht-auf

Kategorie
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